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SUPPEN LES SOUPES

Le Bortsch Le bortsch

Eine traditionelle Rindfleisch-, Rote-Bete- und Gemüsesuppe. Serviert mit Knoblauch-Sahne-Brioche. Une soupe traditionnelle au bœuf, betterave, légume. Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème

10.50€

Eine traditionelle Rindfleisch-, Rote-Bete- und Gemüsesuppe. Serviert mit Knoblauch-Sahne-Brioche. Une soupe traditionnelle au bœuf, betterave, légume. Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème

Okroshka Okroshka

Eine kalte Suppe aus fermentierter Milch (Ayran), Hühnerbrust und fein gehacktem Gemüse (Radieschen, Gurke, Kartoffeln) sowie Dill und Schnittlauch. Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette

10.50€

Eine kalte Suppe aus fermentierter Milch (Ayran), Hühnerbrust und fein gehacktem Gemüse (Radieschen, Gurke, Kartoffeln) sowie Dill und Schnittlauch. Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette

Hühnerbrühe Bouillon de poulet

Hühnerbrühe mit Gemüse, Hühnerfleischstücken und kleinen Nudeln Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte

10.50€

Hühnerbrühe mit Gemüse, Hühnerfleischstücken und kleinen Nudeln Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte

VORSPEISEN UND APERITIFS ENTRÉES ET APÉRITIFS

Auberginenröllchen Rouleaux d'aubergine

Auberginenröllchen mit Käse und Paprika Rouleaux d’aubergine aux fromage et poivron

9.50€

Auberginenröllchen mit Käse und Paprika Rouleaux d’aubergine aux fromage et poivron

Auberginenröllchen mit Walnusspaste Rouleaux d’aubergine à la pâte de noix

Koriander- und Granatapfelkerne Coriandre et grains de grenade

10.50€

Koriander- und Granatapfelkerne Coriandre et grains de grenade

Leber-Mille-Feuille Mille-feuille au foie

Ein Kuchen aus dicken Schichten Leber-des-Geldes, jede Schicht mit karamellisierten Zwiebeln und Karotten belegt Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés

10.50€

Ein Kuchen aus dicken Schichten Leber-des-Geldes, jede Schicht mit karamellisierten Zwiebeln und Karotten belegt Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés

Salatteller Assiette de salo

Eine Auswahlplatte mit geschnittener Salami (Speckfett). Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle

11.50€

Eine Auswahlplatte mit geschnittener Salami (Speckfett). Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle

Gemüseteller Assiette de légume

Ein Teller mit mariniertem Gemüse (Gewürzgurke, Kohl, Tomate) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)

10.50€

Ein Teller mit mariniertem Gemüse (Gewürzgurke, Kohl, Tomate) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)

SALATE SALADES

Vinegret Vinegret

Salat aus Rote Bete, Karotten, Kartoffeln, Erbsen und Gewürzgurken Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon

9.50€

Salat aus Rote Bete, Karotten, Kartoffeln, Erbsen und Gewürzgurken Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon

Oliver Oliver

Ein Salat aus Hähnchenbrust, Ei, Kartoffeln, Erbsen, Gewürzgurken und eingelegten Zwiebeln Une salade à base de blanc de poulet, d’œuf, pommes de terre, petits pois, cornichons et oignons marinées

9.80€

Ein Salat aus Hähnchenbrust, Ei, Kartoffeln, Erbsen, Gewürzgurken und eingelegten Zwiebeln Une salade à base de blanc de poulet, d’œuf, pommes de terre, petits pois, cornichons et oignons marinées

Shuba Shuba

Ein Salat aus zartem Heringsfilet, garniert mit Gemüse (Rote Bete, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes de terre, oignons)

10.50€

Ein Salat aus zartem Heringsfilet, garniert mit Gemüse (Rote Bete, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes de terre, oignons)

WARME VORSPEISEN LES ENTRÉES CHAUDES

Dèrouné Dèrouné

Kartoffelpuffer, serviert mit Crème fraîche Galette de pommes de terre, servie avec sa crème fraiche

10.60€

Kartoffelpuffer, serviert mit Crème fraîche Galette de pommes de terre, servie avec sa crème fraiche

Warenyky Varenyky

Ähnlich wie Ravioli, aber größer, serviert mit Sahne und Röstzwiebeln und gefüllt mit: Kartoffeln, Kartoffeln und Käse (Feta), Kartoffeln und Pilzen, Sauerkraut oder Hühnchen und Pilzen. Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons

14.60€

Ähnlich wie Ravioli, aber größer, serviert mit Sahne und Röstzwiebeln und gefüllt mit: Kartoffeln, Kartoffeln und Käse (Feta), Kartoffeln und Pilzen, Sauerkraut oder Hühnchen und Pilzen. Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons

Teigtaschen Pelmeni

Es handelt sich traditionell um ein dünnes, gebackenes Gebäck, das mit Crème fraîche serviert und gefüllt wird mit: - Rind- und Schweinefleisch - Rindfleisch - Hähnchen Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Bœuf et Porc - Bœuf - Poulet

16.60€

Es handelt sich traditionell um ein dünnes, gebackenes Gebäck, das mit Crème fraîche serviert und gefüllt wird mit: - Rind- und Schweinefleisch - Rindfleisch - Hähnchen Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Bœuf et Porc - Bœuf - Poulet

Zrazys Zrazys

Kartoffelpüree, serviert mit Crème fraîche, gefüllt mit: Hühnchen, Champignons und Sauerkraut Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute

16.60€

Kartoffelpüree, serviert mit Crème fraîche, gefüllt mit: Hühnchen, Champignons und Sauerkraut Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute

HAUPTKURSE LES PLATS PRINCIPAUX

Hähnchen nach Kiewer Art Poulet à la kiev

Gerolltes Hähnchen, frittiert und gefüllt mit Kräuterbutter Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes

18.80€

Gerolltes Hähnchen, frittiert und gefüllt mit Kräuterbutter Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes

Golubtsy Golobtsy

Gefüllter Kohl mit Reis und Fleisch in Tomatensoße Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate

16.60€

Gefüllter Kohl mit Reis und Fleisch in Tomatensoße Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate

Rindfleisch im Kaukasus Bœuf aux caucase

Rindfleisch in Tomaten-, Paprika- und Koriandersauce Bœuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre

20.80€

Rindfleisch in Tomaten-, Paprika- und Koriandersauce Bœuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre

Schweinerippchen Travers de porc

Serviert mit Koriander-Tomatensauce und Adjika Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika

18.80€

Serviert mit Koriander-Tomatensauce und Adjika Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika

Die Unterstützungsdienste Les accompagnements

Buchweizen mit Pilzen Blé de sarrasin aux champignons

Zucchinipuffer Beignet de courgettes

Kartoffel nach ukrainischer Art Pomme de terre à la ukrainienne

DESSERTS LES DESSERTS

Siri Siriniki

Käsepfannkuchen Pancake au fromage

8.50€

Käsepfannkuchen Pancake au fromage

Strudel Strudel

Zimt-Apfel-, Walnuss- und Rosinenstrudel – Mohnstrudel – Sauerkirschstrudel Strudel à la pomme, de la cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes

7.50€

Zimt-Apfel-, Walnuss- und Rosinenstrudel – Mohnstrudel – Sauerkirschstrudel Strudel à la pomme, de la cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes

Käsekuchen Gâteau de fromage

7.50€

Medovik Medovik

Schichtkuchen mit Honig und gesüßter Kondensmilch Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré

9.50€

Schichtkuchen mit Honig und gesüßter Kondensmilch Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré

Kirschknödel Varenyky aux cerises

14.60€

Süßkäse-Warenyky Varenyky au fromage sucrée

14.60€

GETRÄNKE BOISSONS

Vittel Vittel

1.50€

Saint Pellegrino San Pellegrino

2.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca cola, coca cola zéro

2.00€

Fanta, Orange Fanta, Orangina

2.00€

Lipton Pfirsich Lipton pêche

2.00€

Fuze Tee Grüner Tee Fuzetea thé vert

Limetten- und Minzgeschmack Saveur citron vert et menthe

2.00€

Limetten- und Minzgeschmack Saveur citron vert et menthe

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