Een traditionele soep van rundvlees, rode biet en groenten. Geserveerd met briochebrood met knoflook en room.Une soupe traditionnelle au bœuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème
10.50€
Een traditionele soep van rundvlees, rode biet en groenten. Geserveerd met briochebrood met knoflook en room.Une soupe traditionnelle au bœuf, betterave, légume.
Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème
Okroshka
Okroshka
Een koude soep, gemaakt met gefermenteerde melk (Ayran), kipfilet en in kleine stukjes gesneden groenten (radijs, komkommer, aardappel), samen met dille en bieslook.Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette
10.50€
Een koude soep, gemaakt met gefermenteerde melk (Ayran), kipfilet en in kleine stukjes gesneden groenten (radijs, komkommer, aardappel), samen met dille en bieslook.Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette
Kippenbouillon
Bouillon de poulet
Kippenbouillon met groenten, stukjes kip en kleine pasta.Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte
10.50€
Kippenbouillon met groenten, stukjes kip en kleine pasta.Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte
VOORGERECHTEN EN APERITIEFENTRÉES ET APÉRITIFS
Auberginerolletjes
Rouleaux d'aubergine
Auberginerolletjes met kaas en paprikaRouleaux d’aubergine aux fromage et poivron
9.50€
Auberginerolletjes met kaas en paprikaRouleaux d’aubergine aux fromage et poivron
Auberginerolletjes met walnotenpasta
Rouleaux d’aubergine à la pâte de noix
Koriander- en granaatappelpittenCoriandre et grains de grenade
10.50€
Koriander- en granaatappelpittenCoriandre et grains de grenade
Lever mille-feuille
Mille-feuille au foie
Een taart gemaakt met dikke lagen lever van gelofte, waarbij elke laag bedekt is met gekarameliseerde ui en wortel.Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés
10.50€
Een taart gemaakt met dikke lagen lever van gelofte, waarbij elke laag bedekt is met gekarameliseerde ui en wortel.Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés
Saladebord
Assiette de salo
Een assortimentsschotel met plakjes salami (in spekvet).Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle
11.50€
Een assortimentsschotel met plakjes salami (in spekvet).Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle
Groenteschotel
Assiette de légume
Een bord met gemarineerde groenten (augurk, kool, tomaat)Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)
10.50€
Een bord met gemarineerde groenten (augurk, kool, tomaat)Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)
SALADESSALADES
Azijn
Vinegret
Salade gemaakt met rode biet, wortel, aardappel, erwten en augurk.Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon
9.50€
Salade gemaakt met rode biet, wortel, aardappel, erwten en augurk.Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon
Oliver
Oliver
Een salade gemaakt met kipfilet, ei, aardappel, erwten, augurken en ingelegde uien.Une salade à base de blanc de poulet, d’œuf, pommes de terre, petits pois, cornichons et oignons marinées
9.80€
Een salade gemaakt met kipfilet, ei, aardappel, erwten, augurken en ingelegde uien.Une salade à base de blanc de poulet, d’œuf, pommes de terre, petits pois, cornichons et oignons marinées
Shuba
Shuba
Een salade gemaakt met malse haringfilet, gegarneerd met groenten (biet, wortelen, aardappelen, ui).Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes de terre, oignons)
10.50€
Een salade gemaakt met malse haringfilet, gegarneerd met groenten (biet, wortelen, aardappelen, ui).Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes de terre, oignons)
WARME VOORGERECHTENLES ENTRÉES CHAUDES
Dèrouné
Dèrouné
Aardappelpannekoek, geserveerd met crème fraîcheGalette de pommes de terre, servie avec sa crème fraiche
10.60€
Aardappelpannekoek, geserveerd met crème fraîcheGalette de pommes de terre, servie avec sa crème fraiche
Varenyky
Varenyky
Vergelijkbaar met ravioli, maar groter, geserveerd met room en gebakken uien, en gevuld met: aardappel, aardappel en kaas (feta), aardappel en champignons, zuurkool of kip en champignons.Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons
14.60€
Vergelijkbaar met ravioli, maar groter, geserveerd met room en gebakken uien, en gevuld met: aardappel, aardappel en kaas (feta), aardappel en champignons, zuurkool of kip en champignons.Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons
Knoedels
Pelmeni
Het is van oudsher een dun, gebakken deeggebakje, geserveerd met crème fraîche en gevuld met: - Rundvlees en varkensvlees - Rundvlees - KipIl s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Bœuf et Porc - Bœuf - Poulet
16.60€
Het is van oudsher een dun, gebakken deeggebakje, geserveerd met crème fraîche en gevuld met: - Rundvlees en varkensvlees - Rundvlees - KipIl s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Bœuf et Porc - Bœuf - Poulet
Zrazys
Zrazys
Aardappelpuree, geserveerd met crème fraîche, gevuld met: kip, champignons en zuurkool.Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute
16.60€
Aardappelpuree, geserveerd met crème fraîche, gevuld met: kip, champignons en zuurkool.Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute
HOOFDGERECHTENLES PLATS PRINCIPAUX
kip op Kievse wijze
Poulet à la kiev
Gefrituurde kipfilet gevuld met kruidenboter.Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes
18.80€
Gefrituurde kipfilet gevuld met kruidenboter.Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes
Golubtsy
Golobtsy
Gevulde kool met rijst en vlees in tomatensaus.Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate
16.60€
Gevulde kool met rijst en vlees in tomatensaus.Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate
Rundvlees in de Kaukasus
Bœuf aux caucase
Rundvlees in een saus van tomaat, paprika en koriander.Bœuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre
20.80€
Rundvlees in een saus van tomaat, paprika en koriander.Bœuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre
Varkensribben
Travers de porc
Geserveerd met tomatensaus met koriander en adjika.Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika
18.80€
Geserveerd met tomatensaus met koriander en adjika.Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika
De ondersteunende diensten Les accompagnements
Boekweit met champignons
Blé de sarrasin aux champignons
Courgettebeignets
Beignet de courgettes
Oekraïense aardappel
Pomme de terre à la ukrainienne
DESSERTSLES DESSERTS
Siri's
Siriniki
KaaspannenkoekPancake au fromage
8.50€
KaaspannenkoekPancake au fromage
Strudel
Strudel
Appel-, walnoot- en rozijnenstrudel met kaneel - Maanzaadstrudel - Zure kersenstrudelStrudel à la pomme, de la cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes
7.50€
Appel-, walnoot- en rozijnenstrudel met kaneel - Maanzaadstrudel - Zure kersenstrudelStrudel à la pomme, de la cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes
Cheesecake
Gâteau de fromage
7.50€
Medovik
Medovik
Laagjescake met honing en gezoete gecondenseerde melkGâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré
9.50€
Laagjescake met honing en gezoete gecondenseerde melkGâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré
Kersenknoedels
Varenyky aux cerises
14.60€
Zoete kaas varenyky
Varenyky au fromage sucrée
14.60€
DRANKENBOISSONS
Vittel
Vittel
1.50€
Sint Pellegrino
San Pellegrino
2.00€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
Coca cola, coca cola zéro
2.00€
Fanta, Sinaasappel
Fanta, Orangina
2.00€
Lipton perzik
Lipton pêche
2.00€
Fuze thee groene thee
Fuzetea thé vert
Smaak van limoen en muntSaveur citron vert et menthe
2.00€
Smaak van limoen en muntSaveur citron vert et menthe
