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Le bortsch Le bortsch

Une soupe traditionnelle au bœuf, betterave, légume. Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème Une soupe traditionnelle au bœuf, betterave, légume. Servie avec sa brioche à l’ail et à la crème

10.50€

Okroshka Okroshka

Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette Une soupe froide, à base de lait fermenté (Ayran), ainsi que de blanc de poulet et légumes coupés en petit morceaux, (radis, concombre, pomme de terre), avec aussi de l'aneth, ciboulette

10.50€

Bouillon de poulet Bouillon de poulet

Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte

10.50€

Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte Bouillon de volaille, avec des légumes, morceaux de poulet, et de petite pâte

Rouleaux d'aubergine Rouleaux d'aubergine

Rouleaux d’aubergine aux fromage et poivron Rouleaux d’aubergine aux fromage et poivron

9.50€

Rouleaux d’aubergine aux fromage et poivron Rouleaux d’aubergine aux fromage et poivron

Rouleaux d’aubergine à la pâte de noix Rouleaux d’aubergine à la pâte de noix

Coriandre et grains de grenade Coriandre et grains de grenade

10.50€

Coriandre et grains de grenade Coriandre et grains de grenade

Mille-feuille au foie Mille-feuille au foie

Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés Un gâteau à base d’épaisses crêpes de foie de vœu, napée à chaque étage d’oignon et carotte caramélisés

10.50€

Assiette de salo Assiette de salo

Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle

11.50€

Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle Une assiette d’assortiment à base de salo, (gras de lard) en lamelle

Assiette de légume Assiette de légume

Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)

10.50€

Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate) Une assiette à base de légumes marinées (cornichon, chou, tomate)

Vinegret Vinegret

Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon

9.50€

Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon Salade à base de betterave, carotte, pomme de terre, petit pois et cornichon

Oliver Oliver

Une salade à base de blanc de poulet, d’œuf, pommes de terre, petits pois, cornichons et oignons marinées Une salade à base de blanc de poulet, d’œuf, pommes de terre, petits pois, cornichons et oignons marinées

9.80€

Shuba Shuba

Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes de terre, oignons) Une salade à base de filet d’hareng tendre , recouvert de légumes (betterave, carottes, pommes de terre, oignons)

10.50€

Dèrouné Dèrouné

Galette de pommes de terre, servie avec sa crème fraiche Galette de pommes de terre, servie avec sa crème fraiche

10.60€

Galette de pommes de terre, servie avec sa crème fraiche Galette de pommes de terre, servie avec sa crème fraiche

Varenyky Varenyky

Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons Similaire à des raviolis, cependant plus volumineux, servie avec crème, et oignons frit, farcie de : pomme de terre - pomme de terre et fromage (feta) - pomme de terre et champignons - choux marinée (choucroute) - poulet et champignons

14.60€

Pelmeni Pelmeni

Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Bœuf et Porc - Bœuf - Poulet Il s'agit traditionnellement de pâte fine cuite, servie avec sa crème fraiche, et farcie de : - Bœuf et Porc - Bœuf - Poulet

16.60€

Zrazys Zrazys

Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute Écrasé de pomme de terre, servie avec sa crème fraiche, farcie de : poulet champignon - choucroute

16.60€

Poulet à la kiev Poulet à la kiev

Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes

18.80€

Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes Poulet roulé, frit et farcie de beurre d’herbes

Golobtsy Golobtsy

Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate

16.60€

Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate Chou farcie au riz, et à la viande, dans sa sauce tomate

Bœuf aux caucase Bœuf aux caucase

Bœuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre Bœuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre

20.80€

Bœuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre Bœuf, dans sa sauce tomate, poivron, et coriandre

Travers de porc Travers de porc

Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika

18.80€

Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika Servie avec sa sauce tomate au coriandre, et adjika

Les accompagnements Les accompagnements

Blé de sarrasin aux champignons Blé de sarrasin aux champignons

Beignet de courgettes Beignet de courgettes

Pomme de terre à la ukrainienne Pomme de terre à la ukrainienne

Siriniki Siriniki

Pancake au fromage Pancake au fromage

8.50€

Pancake au fromage Pancake au fromage

Strudel Strudel

Strudel à la pomme, de la cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes Strudel à la pomme, de la cannelle, noix, et raisins sec - Strudel aux graines de Pavot - Strudel à la griottes

7.50€

Gâteau de fromage Gâteau de fromage

7.50€

Medovik Medovik

Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré

9.50€

Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré Gâteaux en étage, au miel et au lait concentré sucré

Varenyky aux cerises Varenyky aux cerises

14.60€

Varenyky au fromage sucrée Varenyky au fromage sucrée

14.60€

Vittel Vittel

1.50€

San Pellegrino San Pellegrino

2.00€

Coca cola, coca cola zéro Coca cola, coca cola zéro

2.00€

Fanta, Orangina Fanta, Orangina

2.00€

Lipton pêche Lipton pêche

2.00€

Fuzetea thé vert Fuzetea thé vert

Saveur citron vert et menthe Saveur citron vert et menthe

2.00€

Saveur citron vert et menthe Saveur citron vert et menthe

LE BORTSCH - Paris 17

10 Rue Hélène et François Missoffe 75017 Paris France

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